Ev Yapımı Bisküvi


 

Evde bisküvi yapmaya ne dersiniz? Bisküvi sevip de içinde neler olduğunu bilmediği için bisküvi yiyemeyen bir çok arkadaş olduğu göz önüne alınınca, bu tarif çok işimize yarayacak gibi. Gerçekten tadı harika oluyor, denendi ve beğenildi :) Bu arada aynı tarifin içine damla çikolata, hindistan cevizi, tarçın vb ile de bisküvi çeşitlemenizi artırabilirsiniz. Hemen tarife geçiyor, hepinize iyi tatiller diliyorum...
 
Malzemeler:
 
125 gr tereyağ
1 su bardağı buğday nişastası
1 yumurta
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
yarım bardak pudra şekeri
yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Alabildiği kadar un
 
 
 
Un hariç diğer tüm malzemeleri iyice yoğurun. Yağ iyice eriyecek ve sıvı bir kıvam alacak. Sonra yavaş yavaş unu ekleyin, hamur kulak memesinden biraz daha sert olsun yoksa yayılma ihtimali ortaya çıkar. Hamuru incecik olacak şekilde merdane ile veya elinizle açın. Kurabiye kalıpları ile şekillendirip fırın tepsisine alın. 180 dereceye ısıtılmış fırında çık kısa sürede pişiyor. Esmerleşmeden fırından çıkarın. Afiyet olsun.. 
Not: Ben hamur hazır olunca, 1 kaşık kakao attım ve tamamen karıştırmadım. Alacaklı bir renk oldu, tavsiye ederim.
 
 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !